Practica 3

Practica 3. Propiedades de la materia.

Objetivo: que el alumno observe y mida algunas propiedades de diferentes sustancias.

Introducción.




Material                                                             Sustancias

Probeta                                                             Agua, aceite, leche, miel, goma, piedra, canica
Balanza                                                            esfera de unicel, anillo o moneda, chocolate.
Franela
Regla

Procedimiento, observa, mide y registra las propiedades de las sustancias requeridas, color, olor, sabor, estado de agregación, masa, volumen, temperatura de fusión y de ebullición, solubilidad y densidad.

Reporta tus resultados en un cuadro en donde se agrupen las propiedades cualitativas, cuantitativas extensivas e intensivas.

Nota. para las temperaturas investigalas en Internet, o alguna otra fuente.
          Para la solubilidad utiliza como solvente agua.

Redacta una conclusión.

DÍA DE MUERTOS TRADICIÓN Y SABOR.

La diversidad cultural de México se manifiesta efusivamente en fiestas populares, tradiciones y costumbres coloridas, algunas de las cuales son únicas en el mundo. Tal es el caso de la ceremonia de Día de Muertos, celebrada en todo el país.

A lo largo de todo México se colocan vistosos y coloridos altares. Por la noche, los panteones adquieren un semblante aún más solemne que de costumbre ya que son visitados por cientos de personas que, juntas, alumbradas por cientos de velas, elevan sus plegarías hacia sus seres queridos en una atmósfera de tintes amarillos.

En algunas ciudades se organizan festivales y certámenes culturales y artísticos: dibujo, fotografías o elaboración del mejor pan de muertos. También se organizan concursos de disfraces, premiando al mejor disfraz de La Catrina, la representación más famosa de “Su Majestad La Muerte”, nacida de la imaginación y del sentido del humor del grabador mexicano José Guadalupe Posada.

Las ofrendas colocadas en los altares representan a los cuatro elementos primordiales de la naturaleza: la tierra, representada por los frutos que alimentan a las ánimas mediante su aroma; el viento, representado por el papel picado o papel de china, mismo que por su ligereza se mueve al paso de la brisa; el agua, colocada en un recipiente para que las almas que nos visitan calmen su sed después del largo camino que recorren para llegar hasta su altar; y, finalmente, el fuego en velas y veladoras, encendiendo una por cada alma recordada, y una más por cada alma olvidada.

Entre otros elementos que se pueden apreciar en los altares están el tradicional pan de muertos, las veladoras o velas, las calaveras de azúcar, los dulces de calabaza, frutas, agua, pulque, mezcal o tequila, un plato con sal, así como una cruz que señala los cuatro puntos cardinales para que el alma encuentre su camino de ida y de regreso.

Las celebraciones más conocidas en el país y a nivel mundial son las de los pueblos del lago de Pátzcuaro, en Michoacán, y las de Mixquic, un pueblo en el sur de la ciudad de México. Sin embargo, puedes elegir otros destinos más pequeños y menos conocidos, en los que tu experiencia durante el Día de Muertos será más íntima y acogedora..

Me voy muy lejos y no volveré, bueno nada mas cada año.

Oye María Candelaria, no te parece que esta pieza ya se tardo una eternidad, ya me canse.

Y si el mar se convirtiera en aguardiente, en el me ahogaba para morirme borracho, salud

Te juro que mi a mor por ti es eterno, y te amare hasta la muerte.

Material para practica 2

BARRAS DE AMARANTO CON CHOCOLATE

Rendimiento: 650 g

Tiempo de preparación: 1 hora

Caducidad: 6 meses

Ingredientes:

2 1/4 tazas de chocolate oscuro*

5 3/4 tazas de amaranto reventado**

* Se consigue en tiendas de materias primas.

** Se consigue en tiendas naturistas o de autoservicio.

Utensilios:

Molde de vidrio refractario.

Papel celofán.

Procedimiento:

1. Pon el chocolate en baño maría para que se funda. Agita suavemente con una cuchara.

2. Una vez fundido, añade el amaranto y mezcla hasta incorporar perfectamente.

3. Vierte la mezcla en el molde de vidrio y extiende, haciendo presión para que quede compacta y con un grosor aproximado de 1.5 cm. Deja reposar 10 minutos.

4. Corta en barras individuales con un cuchillo y deja enfriar durante 30 minutos más.

Conservación:

Envuelve cada una de las barras con papel celofán. Consérvalas en la alacena.

Recomendaciones:

El chocolate se funde más rápidamente si lo agregas rallado. Nunca debe fundirse a fuego directo.

Puedes utilizar cobertura de chocolate o chocolate para repostería (que es más fino), los cuales se venden

en tiendas de materias primas. Inclusive puedes utilizar chocolate con leche (las barritas individuales que

se venden como golosinas), pero no utilices chocolate de mesa porque tiene demasiada azúcar.

Puedes agregar un cuarto de taza de pasas, nueces o almendras al momento de añadir el amaranto al

chocolate.

En vez de recortar las barras en rectángulos, puedes utilizar pequeños moldes individuales de galletas

para darles distintas formas.

UNGÜENTO PARA EL RESFRIADO

Rendimiento: 40 g

Tiempo de preparación: 30 minutos

Caducidad: un año

Ingredientes:

1 cucharadita de alcanfor (5 ml)

1 cucharada de mentol (7 ml)

1 cucharada de cera blanca (7 ml)

1 cucharadita de vaselina sólida simple (5 ml)

1 cucharadita cafetera de esencia de eucalipto (5 ml)

2 tazas de agua

Los ingredientes se consiguen en una droguería.

Utensilios:

Cuchara cafetera

Cuchara sopera

Flanera de vidrio

Cacerola con capacidad de medio litro

Tarro de plástico pequeño con tapa

Tazón de vidrio con capacidad de un litro

Procedimiento:

En la flanera mezcla el mentol, la esencia de eucalipto y el alcanfor. Revuelve con la cuchara hasta que se

disuelva.

En una cacerola vierte agua para formar un baño María. Cuando el agua esté hirviendo coloca el tazón de

vidrio, después vierte la cera y la vaselina y revuelve constantemente hasta que se fundan. Apaga el fuego.

Ahora, sin retirar el recipiente, incorpora con la cuchara la mezcla de mentol con eucalipto y alcanfor.

Retira el tazón del baño María y vacía la mezcla en el recipiente de plástico, coloca la tapa y deja enfriar a

temperatura ambiente en un lugar fresco.

Conservación

Almacena en un lugar fresco, seco y oscuro. Es muy importante verificar que el ungüento perfectamente

tapado para evitar que se evaporen el alcanfor y mentol.

Conservación:

Almacena en un lugar fresco, seco y oscuro. Es muy importante verificar que el ungüento perfectamente

tapado para evitar que se evaporen el alcanfor y mentol.

Recomendaciones:

Toma el producto con la yema de los dedos y aplica con movimientos circulares en el pecho, la espalda y la

garganta. No lo uses el interior de la nariz ni cerca de los ojos y la boca.

En caso de irritación, suspende su uso de inmediato.

Después de aplicarte el ungüento, abrígate perfectamente y deja pasar cuando menos 8 horas antes de

bañarte.

No apliques el producto más de dos días seguidos.

Los niños menores de tres años no deben utilizar este ungüento.

MERMELADA

Rendimiento: 1 1/4 kg

Tiempo de preparación: 1 hora

Caducidad: 1 año, pero una vez abierta debe consumirse antes de un mes.

Ingredientes:

1 kg de fruta de temporada

2 ¼ tazas de azúcar

½ taza de agua

Los siguientes ingredientes los puedes adquirir en tiendas de materias primas:

½ cucharadita de pectina cítrica

½ cucharadita de ácido cítrico

Utensilios:

Aplastador de madera

Cacerola con capacidad de 3.5 litros con tapa

Colador de malla fina

Colador grande de plástico, como el que se utiliza para las pastas

Cucharita

Cuchara sopera

Cuchara de madera

Cuchillo con filo

Licuadora

Olla con capacidad de 5 litros

Pala de plástico

Tabla de picar

Taza medidora

2 frascos de medio litro esterilizados

Procedimiento:

1 Lava la fruta y desinféctala en la olla. Después escúrrela con ayuda del colador.

2 Coloca la fruta en ¼ de taza de agua en la cacerola, baja el fuego al mínimo, tápala y déjala precocer por

10 minutos o hasta que se suavice.

3 Muele la fruta en la licuadora, reservando aproximadamente dos cucharones para darle la apariencia y

textura que caracterizan a la mermelada. Regresa la fruta molida a la cacerola haciéndola pasar por el

colador de malla fina a fin de quitar los restos de cáscaras y semillas lo más que se pueda.

4 Reserva ¼ de taza de azúcar. Con la cacerola a fuego alto, agrega las dos tazas junto con el ácido cítrico.

5 Deja que hierva la preparación hasta que se evapore 1/3 de su volumen agitando en todo momento para

evitar que se pegue y se queme

6 Mezcla la pectina con el azúcar que se reservó. Añádela a la mezcla que está en el fuego y deja que

hierva por cinco minutos más. Mientras tanto, puedes picar en trozos pequeños la fruta que reservaste,

agrégalos a la mermelada y retira del fuego.

7 Vierte inmediatamente la mermelada en los frascos previamente esterilizados y asegura la tapa firmemente.

Conservación:

Debe conservarse en la alacena y una vez abierta debes mantenerla en refrigeración

Practica. Ley de la conservación de la masa.

LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA.

Objetivo. Observar la transformación de la materia, y comprobar que esta permanece constante en un sistema cerrado.

Material                                                                            Sustancias
2 matraz  erlenmeyer                                                       2 sobres de sal de uvas o alka seltzer
bascula                                                                             2 cascarones de huevo secos y limpios.
4 globos # 6                                                                     200 ml de vinagre
2 ligas                                                                              200 ml de agua.
1 mortero con pistilo
franela
bata.

Procedimiento.

1. Tritura el alka seltzer, y coloca el polvo dentro de un globo.
2. Coloca 200 ml de agua en un matraz erlenmeyer.
3. Introduce la boca del globo en el cuello del matraz cuidando que no se derrame el polvo.
4. Con cuidado sujétalo con la liga.  
5. Coloca el dispositivo sobre la bascula y registra la masa.
6. Sin retirar el dispositivo deja caer poco apoco el polvo dentro del matraz, observa lo que sucede, permite que termine de reaccionar y vuelve a registrar la masa del dispositivo.
7. Ilustra lo que observas y explique lo que sucede.
8. Repite los mismos pasos utilizando el cascaron y el vinagre.

                              

CEREMONIA DE FIN DE CICLO ESCOLAR 2013-2014

A pesar de los imponderables que se presentaron durante el presente ciclo escolar, el personal en general de esta institución supo trabajar en equipo para alcanzar un mismo fin, conseguir resultados favorables en el aspecto educativo de los alumnos, y de esta forma se logro que egresaran 177 alumnos de tercer grado. 

De la misma forma les deseamos éxito en la siguiente etapa de sus vidas y los exhortamos a que luchen por ver cristalizados sus sueños, poniendo siempre en alto el nombre de esta institución, ya que a partir de hoy forman parte de la historia que fortalece a la Secundaria "AXAYACATL".

Julio de 2014, felicidades a los egresados.

Antes de la ceremonia, con los amigos.

3°E, si se pudo.

Ultimo recorrido, comienza la nostalgia. 

Listos para escribir una nueva historia.

Es un gran reto.

Pero lo aceptamos con orgullo.

Se ven bien.

En la parte cultural, la participación de la alumna Alicia de primer grado acompañada del mariachi.

Una bonita voz.

Ellos hicieron la fiesta.

Disfrutando sanamente y como generación.

Agradecemos el detalle del pastel, y para despedirnos de la escuela, una buena rebanada. 

Añadir leyenda

REFORESTACION EN LA SECUNDARIA AXAYACATL

Los  temas referentes al cuidado del medio ambiente así como de una cultura de sustentabilidad, son parte de las actividades que se enseñan y practican en la Secundaria "AXAYACATL", en las siguientes fotografías se ve el trabajo de alumnos y profesores dentro de la escuela.

Con la participación del profesor  Jesús Barranco y los profesores de la Academia de Ciencias.

Inicio de la reforestación

Participación de los profesores.

Cuidando con esmero a los futuros productores de oxigeno.

Aprendiendo a querer a los seres que con los que cohabitamos, esto genera respeto por los seres vivos y el ambiente.  

El trabajo en equipo facilita las cosas. 

Conocer el trabajo, enseña a valorar el tiempo, la amistad, el descanso y un vaso de liquido refrescante.

PRACTICA 8

PRACTICA 8.  MEZCLAS,  VELAS DECORATIVAS

Objetivo: observar  mezclas homogéneas y heterogéneas de uso cotidiano, así como la forma de prepararlas.

Material.

5 Moldes para velas de plástico, medianos**

• 45 cm de pabilo **

• Palitos de madera (para paletas, abatelenguas o

para bandera, recortados)***

Recipientes para baño María.

Soporte universal completo

Mechero de Bunsen

2 vasos de precipitados de 250 ml

** Se consigue en tiendas de manualidades, puedes usar cascaras de naranja o latas de chiles.

*** Se consigue en papelerías

Sustancias

400 g de parafina *

• 200 g de cera de abeja (blanca)*

• 1 cucharada de cera de carnauba*

• Colorantes para velas **

• 1 cucharadita de esencia del aroma de tu preferencia (*)

Un poco de mantequilla.

agua

* Puede ser solida o en gel, se puede adquirir en droguerías, o tiendas de manualidades

**Se consigue en tiendas de manualidades, puedes usar crayones de colores.

Si deseas que las velas tengan orificios, traer cúbitos de hielo, ten en cuenta que los orificios quedaran del tamaño de los cubos.

Puedes agregar parafina granulada al gel.

Si deseas aplicaciones de varios colores, preparar las velas antes cortar y agregar a la vela final.

PROCEDIMIENTO.

Los moldes de plástico tienen generalmente un orificio en su base. Pasa a través de este el pabilo y fíjalo por fuera con un poco de cinta adhesiva (procurando que sobresalga al menos 1 cm). De esta forma queda el pabilo fijo y el orificio perfectamente cerrado para que no haya escurrimientos de cera fundida.

2 Recorta el extremo del pabilo que queda libre de tal modo que sobresalgan aproximadamente 4 cm del borde del molde. Con un poco de cinta adhesiva fija este extremo a un palito de madera y dale tantas vueltos como sean necesarias para que quede tenso y fijo al centro del molde.

3 Pon una cacerola con 3 tazas de agua al fuego y coloca dentro un tazón para hacer un baño María.

4 Cuando comience a hervir el agua del baño, coloca dentro del tazón la parafina y las ceras. Es recomendable agitar suavemente para facilitar que se fundan.

5 Una vez que se haya fundido la mezcla del paso anterior, agrega el colorante y la esencia, mientras agita para distribuirlos por todo el volumen.

6 Retira el tazón del baño y después de secarlo para evitar que gotee agua, comienza a llenar los moldes.

7 Reserva aproximadamente 2 cucharadas de cera fundida por molde y regrésala al baño de agua caliente para que se mantenga fundida. Transcurridos quince minutos, vuelve a llenar los moldes porque la cera se habrá compactado un poco

Aroma a toronjil (citronella): ahuyenta mosquitos y calma los nervios.

Ricardo Gómez Santamaría