PRACTICA 3

La Química en los alimentos.

Objetivo.     Observar como al mezclar diferentes sustancias se obtiene un postre típico de leche.

Sustancias:
1 L de leche entera pasteurizada
300 g de azúcar o 1 ½ tazas
2 cucharadas de miel de maíz o 30 ml
½ cucharadita de vainilla
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio (lo puedes conseguir en tiendas de materias primas
o en farmacias grandes).

Materiales:
1 frasco de vidrio con tapa esterilizado
Cacerola
Cuchara de madera
Palita de plástico
Procedimiento:

1 Vierte la leche en la cacerola y ponla a fuego alto.
2 Agrega el bicarbonato de sodio, la miel de maíz, la vainilla y el azúcar,  agita para mezclar los
ingredientes.
3 Mantén a fuego alto agitando la leche hasta el fondo de la cacerola para evitar que se pegue hasta que tome tanto la consistencia como el sabor característico de la cajeta. Son aproximadamente 50 minutos.
4 Retira del fuego y envasa la cajeta en el frasco de vidrio, coloca la tapa y deja enfriar a temperatura
ambiente.
Conservación:
La cajeta se conserva a medio ambiente.

NOTA:

Una cucharada se refiere a cuchara sopera y aproximadamente son 7 ml de sustancia.

Una cucharadita se refiere a cuchara cafetera y es aproximadamente 5 ml de sustancia.

Para esterilizar los frascos con tapa, ponerlos a hervir en un recipiente con agua, por espacio de 10 a 15 minutos, escurrir y cerrarlos.

PRACTICA 2 PARA TERCER GRADO

PRACTICA 2   La química en la salud(ungüento para el resfriado).

Objetivo. Preparar una mezcla homogénea, con propiedades medicinales para aminorar los efectos del resfriado.

Sustancias:
• 1 cucharadita de alcanfor
• 1 cucharada de mentol
• 1 cucharada de cera blanca
• 1 cucharadita de vaselina sólida simple
• 1 cucharada cafetera de esencia de eucalipto
• 2 tazas de agua
Material:
• Cuchara cafetera
• Cuchara sopera
• Flanera de vidrio
• Cacerola con capacidad de 1/2 litro
• Tarro de plástico pequeño con tapa
• Tazón de vidrio con capacidad de 1 litro
Procedimiento:
1 En la flanera mezcla el mentol, la esencia de eucalipto y el alcanfor, revolviendo con la cuchara
hasta que se disuelvan.
2 Pon a baño maría la cera y la vaselina y revuelve constantemente hasta que se fundan. Apaga el fuego.
3 Sin retirar el recipiente, añade la mezcla del paso 1, incorporándolos muy bien con la cuchara.
4 Retira del baño maría y vierte la mezcla en el recipiente de plástico. Coloca la tapa y deja enfriar a
temperatura ambiente en un lugar fresco.
Conservación:
Almacena el ungüento para el resfriado en un lugar fresco, seco y oscuro.
Caducidad:
Aproximadamente 1 año.
Modo de uso:
Toma el producto con la yema de los dedos y aplica con movimientos circulares en el pecho, la espalda y la garganta. No apliques en el interior de la nariz ni cerca de los ojos y la boca.
En caso de irritación, suspende su uso de inmediato.
Después de aplicarte el ungüento abrígate perfectamente.
Deja pasar cuando menos 8 horas antes de bañarte.
No apliques el producto más de dos días seguidos.
Este ungüento no se debe aplicar a niños menores de tres años.

Ojo
Cuando calientes la mezcla con la cera mantén las ventanas abiertas y evita que el vapor haga contacto
con tu rostro. Si llega a suceder, lávate de inmediato con abundante agua tibia.
Para retirar el ungüento de las manos utiliza agua tibia sin jabón.
No lo dejes al alcance de los niños.



Las sustancias las consigues en la Farmacia Paris.

DIA DEL ESTUDIANTE

El origen del día del estudiante se remonta al año 1929 cuando los estudiantes de la ahora Universidad Autónoma de México, se lanzaron a la huelga en favor de la Autonomía Universitaria.

Después de una serie de eventos y protestas que culminaron en una huelga general, los alumnos fueron agredidos brutalmente por la policía capitalina dentro de las instalaciones de la Escuela de Derecho el día 23 de mayo por tal motivo los alumnos de esta escuela reclamaron que ese día fuera recordado como el Día del Estudiante en honor a los agredidos y que la plaza de Santo Domingo en la Ciudad de México fuera llamada Plaza 23 de Mayo o del estudiante poco más de un mes después se consiguió la autonomía de esta casa de estudios. Desde entonces se ha venido celebrando cada 23 de mayo el Día del Estudiante, como un recordatorio de la lucha en pro de una educación más abierta y participativa, aunque claro está, ahora los que lo celebran desconocen su origen y solo se resume a convivios y un  pretexto para ausentarse de las labores académicas Como se puede apreciar, más allá de recordar la lucha por lograr la autonomía universitaria, el Día del Estudiante conlleva el sentido de una lucha académica y de superación que enfrentan los jóvenes día con día en su búsqueda por ser ciudadanos productivos y con ánimos de trascender en nuestra sociedad, pero sobre todo en su vida.

 

Las ciencias no siempre son tediosas nos ayudan para expresar nuestros sentimientos cuando las palabras no fluyen con facilidad, es por ello que compartimos esta declaración de amor al estilo de la

 

Química Cuántica

No entiendo las ecuaciones de segundo grado

ni la aritmética aplicada, ni la álgebra lineal

menos la regla de tres

ya olvide las divisiones con decimales

y las tablas de multiplicar

 

Si uno más uno son dos,

porque al sumarme contigo

fuimos resta de voluntades

 y de tiempo perdido.

 

Quise resolver la mecánica de tus fluidos,

la lógica de tus antilogaritmos

me enseñaste que mis dedos

no solo sirven para contar del uno al diez.

 

Me diste los días de la semana

las noches de química, que de tu cuerpo

deliciosos aromas emana

 

Pero a mi edad mujer, aun no entiendo

las matemáticas de tus palabras.

 

 Yo era un átomo inerte y olvidado

sin eléctrica esfera de atracción

cuando llegaste con tu amor callado

provocando en mí una reacción

 

Sin electrones de valencia en mano

tu gran actividad me dejo perpleja

y por que hicimos el amor humano

para tu dicha me volví compleja

 

Y ahora estoy completamente ionizada

balanceando tus cargas con las mías

pues me tienes ya más electrizada

que las micelas en sus mejores días

 

Es que al verme en tus ojos de azabache

fue tan grande y tan fuerte la impresión

que en un instante me cambio el pH

 y sentí flocularse el corazón

 

Yo te ofrezco un amor alquitranado

destilado en platino quince veces

y otros tantos o más cristalizado

como en tu seno de pasión mereces.

 

Un amor electrónico y profundo

cuya carga insistente y positiva

eleve su nivel cada segundo

y reduzca tu ingrata negativa.

 

Y por si dudas de mi amor criatura

yo te traigo el anillo de benceno

o si insistes la doble ligadura

que se estremece en el fugaz centeno.

 

Mas no espero que llore inútilmente,

tus frecuentes desdenes de coqueto

a evaporado tu querer fervientemente

mi corazón a sequedad por completo.

 

Y en medio de este trance afrodisiaco

que ante el altar de pasión me inmola

ya me sabe a sidral el amoniaco y

el ácido clorhídrico a refresco de cola.

 

Solo tiene un consuelo mi aflicción

con una solución como posible

y es que viendo a mi alma, del corazón

en punto de equilibrio, comprendo que

el amor que por ti yo siento

es irreversible.

Trabajo por Proyecto.

Una de las exigencias de la modernidad es que las personas sepan planear, desarrollar y evaluar un proyecto, es por ello que desde la secundaria se trabaja este aspecto como una herramienta que despierta el interés, el compromiso, las actitudes y valores de los alumnos para responder a de forma propia a los intereses que el mismo se plantea del mundo que lo rodea.

Aunque se vuelve complejo y en ocasiones se avanza a un ritmo lento, los resultados son grandiosos, a continuación se muestra el trabajo de los alumnos de la Secundaria "Axayacatl", en las diferentes fases de un proyecto.


ALUMNOS PLANEANDO EL PROYECTO A DESARROLLAR.

DESARROLLO:ANALIZANDO LA INFORMACIÓN, PARA DECIDIR LA MEJOR FORMA DE UTILIZARLA.

ELABORADO MATERIALES PARA LAS PRESENTACIONES.

DIFERENTES FORMAS DE DIVULGAR LA INFORMACIÓN.

















 

EXPOSICIÓN TRADICIONAL

FOLLETO

 

FOLLETO INDIVIDUAL Y GRANDE.

USO DE MATERIAL INTERACTIVO

ELABORACIÓN DE PROTOTIPO

USO DE MAPA MENTAL

PRESENTACIÓN CON VÍDEO



PERIÓDICO MURAL


TRABAJANDO EL PROYECTO CON LIBERTAD DE IDEAS DESARROLLAN CREATIVIDAD, RESPONSABILIDAD, CAPACIDAD DE INDAGACIÓN, REFLEXIÓN Y GENERACIÓN DE CONOCIMIENTO.

 

 

El pasado mes de agosto la Escuela Secundaria Federalizada "Axayacatl", abrió sus puertas para dar inicio al ciclo escolar 2012-2013, en donde se espera obtener resultados favorables en el desarrollo integral de sus alumnos, con la participación de profesores, administrativos, intendentes y directivos.

 

Por lo que damos a toda la comunidad escolar y padres de familia la mas cordial de las bienvenidas.

 

  

En el desarrollo de la ceremonia de inauguración de curso, además de abanderar a la nueva escolta, se entregaron útiles escolares a los alumnos del plantel.

Deseamos a la comunidad escolar un ciclo lleno de éxitos,  en donde los objetivos planteados por todos y cada uno se vean concretados.

CLAUSURA GENERACION 2009-2012

GENERACIÓN   2009-2012

La vida es un constante de ciclos, se abren pero se tiene que cerrar para poder aspirar al siguiente nivel, es cierto que nos duele y nos rehusamos a cerrarlos, por que pensamos que lo que hemos vivido lo es todo, y quizás por temor a lo que venga, pero por que no darnos la oportunidad de conocer nuevas personas y situaciones, por supuesto guardando en un lugar muy especial de nuestro corazón a aquellos con los que compartimos etapas de nuestra vida, pero no nos debemos estancar, el agua misma en los ríos no permanece en el mismo sitio, si no que avanza, lo mismo pasa con las nubes, el aire etcétera. Y en este año toca a un gran grupo de alumnos prepararse para la despedida, para abrir sus alas y tomar diferentes caminos, volar tan lejos como cada uno de ellos lo desee, romper barreras, traspasar limites e ir en pos de sus sueños.

Esperamos que las experiencias y conocimientos proporcionados en esta su escuela hayan fortalecido sus alas lo suficiente, para emprender ese vuelo personal que se llama vida.

Camina placido entre el ruido y la prisa; y piensa en la paz
Que se puede encontrar en el silencio.
En cuanto sea posible y sin rendirte, manten buenas relaciones
Con todas las personas.
Enuncia tu verdad en una manera serena y clara;
Y escucha a los demas, incluso al torpe e ignorante,
Tambien ellos tienen su propia historia.

Esquiva a las personas ruidosas y agresivas,
Pues son un fastidio para el espiritu.
Si te comparas con los demas te volveras vano y amargado;
Pues siempre habran personas mas grandes y mas pequenas que tu.
Disfruta de tus exitos lo mismo que de tus planes;
Manten el interes en tu propia carrera, por humilde que sea;
Ella es un verdadero tesoro en el cambiar de los tiempos.

AUTORIDADES  ESCOLARES

La vida esta llena de heroismo.
Se sincero contigo mismo, en especial no finjas el afecto,
Y no seas cinico en el amor, pues en medio de todas las arideces
y desengaños es perenne como la hierba;
Acata docilmente el consejo de los años,
Abandonando con donaire las cosas de la juventud.
Cultiva la firmeza de el espiritu para que te proteja
En las adversidades repentinas.



RECORRIDO ESCOLTA SALIENTE

NUEVA ESCOLTA

CAMBIO DE ESCOLTA

PRIMER RECORRIDO NUEVA ESCOLTA

Muchos temores nacen de la fatiga y la soledad.
Sobre una sana disciplina, se benigno contigo mismo.
Tu eres una criatura del universo;
No menos que las plantas y las estrellas,
Tienes derecho a existir, y sea que te resulte claro o no,
Indudablemente el universo marcha como debiera.

PALABRAS DE DESPEDIDAPOR ALUMNO DE SEGUNDO GRADO

DESPEDIDA POR UN MIEMBRO DE LA GENERACION 2009-2012

Por eso debes estar en paz con dios, cualquier que sea tu idea de el;
Y sean cualquiera tus trabajos y aspiraciones
Conserva la paz con tu alma; en la bullisiosa confusion de la vida.
Aun con toda su farsa, penalidades y sueños fallidos
El mundo es todavia hermoso; se cauto, esfuerzate por ser feliz.

3ºA

3ºB

3ºC

3ºD

3ºE

3ºF

CLAUSURA OFICIAL POR EL JEFE DE SECTOR

Hasta  siempre.